フランスから直輸入のチコリ！！
ヨーロッパでは、ノンカフェイン飲料として、 ”チコリ”が、広く普及しています。
当店は、ノンカフェイン"チコリ"をフランスから直輸入致しております。
独特の味と香りがありますが、ミルクを入れてカフェオーレ風で美味しく召し上がれます。
また、夏場は、麦茶に少しブレンドして濃くみの有る冷茶が楽しめます。
チコリとは・・・・
キク科の植物で、”青色タンポポ"ともいわれ、葉にはほろ苦さがあり、ヨーロッパ特にフランスでは野菜として、またハーブとしてサラダの定番です。
大きく肥大化した根は、焙煎してノンカフェインに飲料として、ミルクと混ぜたりコーヒーに混ぜたりして飲まれています。
★飲み方
カフェプレスやティーポットなどを使い抽出します。
お好みに応じて分量は！！
※注意※抽出率が良いので少なめからはじめてください。
