石焼・炭焼・鋼焙煎

石焼コロンビア、ガテマラのやわらかな香りと、さわやかな酸味を主力に配合し、サントスのこってりしたコクを加えた、のど越しのいいブレンドです。石焼コーヒーの切れのよさが、実感できるブレンドです。ぜひ、ブラックでお楽しみ下さい。

モカ40%配合！石焼のやわらかな苦味とコクにモカの甘い香りと味をプラス。石焼だからできる、香りの生きるマイルド系のブレンドの集大成です。

キリマンジャロ40%配合！石焼のやわらかな苦味とコクがキリマンのキレのある酸味がマッチ。石焼だからできる香りの生きるマイルド系のブレンドの集大成。ぜひ、ブラックでお楽しみ下さい。

炭の遠赤効果で、さっぱりした苦味。和歌山・南部の最高級・備長炭使用。炭火の炎は、ガスと違い乾いた炎です。豆の水分を早く取り、からりと仕上げます。又炭から出る短い波長の遠赤の熱は、豆の中まで浸透し、豆の芯から焙煎するので、均一に焙煎されます。そのため、雑味が少なく、すっきりした味に仕上げます。ブラック...

独特の甘い香りと、柔らかな酸味が特徴です。エチオピア・アビシニア高原産。天日で乾燥するその味は、天然コーヒーの旨さをもっており、凝縮された味、独特の酸味とコク、甘い香りがすばらしいバランスのコーヒーです。

最高級ＡＡランク。アフリカ最高峰のキリマンジャロは、万年雪をいただく、アフリカ最高峰の山。その山の麓で取れた最高級ＡＡランクのコーヒーです。ウォッシュド・アラビカコーヒー最高級のキリマンジャロは、酸味と甘い香りが特徴です。

堺珈琲は和包丁の町大阪の堺の珈琲です。昔ながらのたたら製鉄法で作られた玉鋼を炎とコーヒーの間に置き、玉鋼の高温の炎でじっくりと焼き上げました。酸味の少ないコクのあるコーヒーが生まれました。堺珈琲は従来どおりのいただき方でも美味しくいただけますが紅茶・日本茶をお召し上がれる方法でもとっても美味しくいた...